Rượu vang Chén Thánh Schola Samenti Artetica được sản xuất từ những gốc nho cổ thụ có tuổi đời trên 50 năm. Thành phần chính của rượu là hai giống nho Primitivo và Negroamaro đến từ vùng đất Salento, Ý.
Những trái nho chín mọng được thu hoạch bằng tay và xếp gọn gàng vào thùng, bảo quản ở nơi thoáng mát. Sau đó, mang nho này đến nhà máy và chọn lọc lần hai theo quy trình phân loại hiện đại. Rượu được lão hóa trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 8 tháng. Cuối cùng mang đi đóng chai và tiếp tục ủ thêm 10 tháng trước khi đem phân phối trên thị trường. Mỗi công đoạn thực hiện đều rất tỉ mỉ để không mất đi hương vị nguyên bản của nho.
Đặc điểm của rượu vang Ý Chén Thánh Schola Samenti Artetica
Khi mở chai rượu, hương thơm lan tỏa bởi hương trái cây màu tối như anh đào đen, cùng với hương vani và cacao quyện lẫn với gia vị cay nồng, tạo nên một sự hài hòa đầy tinh tế.. Với màu đỏ ruby quyến rũ, Rượu vang Chén thánh Schola Samenti Artetica không chỉ gây ấn tượng với mắt mà còn làm mãnh liệt cảm xúc vị giác. Một thứ rượu tinh tế, mềm mượt được giải phóng trong vòm miệng và đánh bật mọi cảm xúc của người thưởng thức. Sự hòa quyện giữa hương thơm trái cây và gia vị khác nhau tạo nên một hương vị độc đáo, thanh lịch và ngọt ngào.
Cấu trúc rượu cân bằng, hài hòa được toát lên từ những giọt men đầu tiên. Vị rượu tươi mát với vị cay phảng phất, kết cấu tanin mềm mại. Sau khi thưởng thức, dư vị kết thúc còn đọng lại lâu trong vòng miệng.
